美食廚房，“樂(lè)”在其中 ， 給生活加點(diǎn)料 。北方有句俗話，“好吃不過(guò)餃子”，小樂(lè)作為一個(gè)地道的北方人，很是認(rèn)同這句話 。今天小樂(lè)分享的是用韭菜、雞蛋、葷香做的素三鮮餃子 。
工具/材料韭菜200克，葷香400克，雞蛋3個(gè) ， 蔥100克，食鹽5克，生抽20克，五香粉5克，香油5克，面粉400克，食用油適量 。
操作方法01、蔥切成蔥花，韭菜切碎，葷香也切碎 。
02、面粉里加入適量涼水，和成面團(tuán) 。
03、雞蛋攪成雞蛋液后，鍋里加入底油加熱后，炒熟并打散 。
04、鍋里加入食用油加熱，放入蔥花煸香后，關(guān)火讓油溫變涼 。
05、油溫變涼后，放入韭菜，葷香和雞蛋攪勻 。
06、接著放入食鹽，五香粉，生抽和香油再次攪拌均勻 。
07、接著就是包餃子的過(guò)程了，把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，切成一個(gè)個(gè)的小面團(tuán) 。
08、然后就是搟皮，包餃子了 。
09、最后，鍋里加水燒開，下餃子開煮，因?yàn)槭撬仞W，所以餃子浮上來(lái)后，水開后略微的煮一會(huì)就可以了 。
【葷香雞蛋韭菜做的素三鮮餃子】10、盛盤上桌，再搭配蒜泥和醋一起吃更美味哦！
葷香雞蛋韭菜做的素三鮮餃子的內(nèi)容就分享到這里。
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