絲瓜具有清暑涼血、解毒的功效，用肉絲搭配絲瓜滾湯，做出來的成品美味清甜，下面分享它的做法與步驟給大家看看 。
工具/材料絲瓜1個，瘦肉150克，姜蓉適量，1勺生抽，1勺料酒 。
操作方法01、把絲瓜削皮干凈，瘦肉準備好 。
【清甜美味的肉絲絲瓜湯的做法】02、瘦肉切成粗絲，加適量的鹽、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制幾分鐘 。
03、絲瓜切成棱角型 。
04、鍋里裝適量的水煮沸，放絲瓜進去 。
05、加適量的鹽煮1分鐘左右 。
06、下肉絲進去翻炒均勻 。
07、煮2分鐘左右，下幾粒味精翻炒均勻，熄火，非常清甜美味的絲瓜肉絲湯就做好了 。
清甜美味的肉絲絲瓜湯的做法的內容就分享到這里。
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