香菇包菜炒肉，是大家喜歡的家常菜，香菇營養(yǎng)豐富，味道鮮香，食用包菜可以增加人體的免疫力，還可以延緩衰老 。今天小編就用香菇包菜炒肉，下面我把做法分享給大家，喜歡的朋友可以看看 。
工具/材料適量包菜、香菇、肉、蔥、辣椒、姜、香菜、食鹽、生抽
操作方法01、首先我們把包菜切成自己喜歡的形狀，把切好的包菜放入洗菜盆中，用清水把包菜洗凈，用鹽水泡一會，洗凈備用 。
02、煮鍋燒水 ， 水開后把洗好的包菜放入鍋中 ， 不用燙很長時間 ， 焯一下水就可以撈出備用 。
03、取適量新鮮的大蔥 ， 用清水把蔥洗凈，然后切成蔥段備用 ， 生姜用清水洗凈，然后切成姜片備用 。
04、干紅辣椒一個，用清水把辣椒洗凈切好待用，取適量新鮮的香菜，用清水把香菜洗凈，香菜葉和桿分開 。
05、準(zhǔn)備好適量熟豬肉，我這里選用的是事先炒好的熟豬肉，炒菜過程中加入就可以了，非常方便 。
06、炒鍋放油油熱后 ， 放入蔥段姜片和香菜桿 ， 炒出香味后放入香菇翻炒，之后加入備好的包菜，用鏟子翻炒均勻 。
07、如圖所示加入熟豬肉，繼續(xù)翻炒，因為菜是焯過水的很容易熟，這時就可以加入適量生抽翻炒均勻 。
【香菇包菜炒肉的做法】08、加入適量食鹽，翻炒均勻，撒入香菜葉，就可以出鍋入盤了，這樣我們的香菇包菜炒肉就做好了，接下來就可以享受美味了 。
香菇包菜炒肉的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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