泡菜的主要特點(diǎn)是口感清爽酸甜可口 ， 還有著麻辣咸的味道，用來下飯非常好，今天教大家做好吃的泡菜，一起來看看吧 。
操作方法01、用來做泡菜的食材有很多，胡蘿卜、萵苣都可以，今天用小紅蘿卜做會(huì)更好吃 。紅蘿卜去掉蘿卜纓切成片 。
02、鍋里燒開水嗎，加上食鹽和胡椒，食鹽完全融化，水的顏色變成淡黃色關(guān)火放涼 。
【怎么做泡菜？】03、將花椒水倒進(jìn)干凈的容器內(nèi)，加上白糖一勺 ， 白醋三勺子，攪拌均勻 。
04、把切好的紅蘿卜放進(jìn)去 ， 加上一些泡椒一同浸泡一個(gè)禮拜，注意封好口，好吃的泡菜就做好啦 。
怎么做泡菜？的內(nèi)容就分享到這里。
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