魔芋富有豐富的營養(yǎng)價值，并且沒有超高的熱量 ， 對于想要減肥的朋友而言是非常不錯的食物 。今天小編給大家介紹下炒魔芋的家常做法，希望對你有幫助 。
操作方法01、首先把買回來的魔芋清洗干凈，然后切成一片一片，最好薄點的，這樣口感會更好，切好之后就能裝盤備用 。
02、切好大蒜放在一邊備用，然后在切點紅色的辣椒，切成一小段一小段即可 。
03、先把魔芋放在鍋里面翻炒，這個步驟主要就是把魔芋的水分去除，等到炒干之后就能裝盤備用了 。
04、起鍋燒油，等到油燒八分熱之后，就能把切好的大蒜和辣椒放入鍋中，把辣椒翻炒斷生即可 。
05、倒入剛剛裝盤的魔芋在鍋內(nèi)，跟辣椒和大蒜一起翻炒，然后加入料酒繼續(xù)翻炒 。
06、翻炒幾秒鐘之后，看著魔芋已經(jīng)炒的差不多了，此時就能加上耗油和鹽調(diào)味再繼續(xù)翻炒 。
07、魔芋大概翻炒熟了以后，此時就能加入雞精調(diào)味，翻炒均勻即可 。
【炒魔芋的家常做法】08、炒好的魔芋，裝在盤子里面，看上去還是很不錯的 ， 味道更棒 。
炒魔芋的家常做法的內(nèi)容就分享到這里。
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