茄子是小編最喜歡的蔬菜之一 ， 它的香味濃郁，做法多樣，跟不同的食材搭配在一起味道都會(huì)有所不同 ， 今天小編就來教大家怎么做醬肉茄子 。
操作方法01、首先把茄子切成碎塊，裝在碗里備用 。
02、然后準(zhǔn)備尖椒，大蒜，把它們切成末備用 。
03、把瘦肉切成醬，然后放入食鹽，醬油，嫩肉粉來腌制一會(huì)兒 。
04、熱鍋燒油，放入腌制好的瘦肉，快速翻炒幾下 。
05、把茄子倒入鍋中和瘦肉一起翻炒 。
06、加入蒜末，尖椒粒一同翻炒入味 。
07、加入食鹽，摻一點(diǎn)水讓茄子和肉醬充分融合 。
【怎么做醬肉茄子？】08、等收汁之后就可以出鍋啦，一道地道的醬肉茄子就完成了 ， 非常的簡單，同時(shí)又特別下飯，小編強(qiáng)烈推薦哦，喜歡的朋友趕緊家人嘗嘗吧！
怎么做醬肉茄子？的內(nèi)容就分享到這里。
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