怎么做老炒南瓜
南瓜一般都是清炒，炒的時候注意幾點:最好放少量葷油，不要放味精 。
步驟如下:1、老南瓜去皮，切厚片（塊）
2、鍋放油（不要太多油，最好是混合油） ， 放入南瓜，加適量清水，蓋蓋燜只南瓜熟軟，放適量鹽，起鍋即可，
老南瓜本來就很甜，此菜味道咸甜適口，營養(yǎng)豐富 ， 老少皆宜，
再啰嗦幾句:南瓜可以做的菜式也挺多，比如南瓜餅（蒸熟合面油煎而成）粉蒸系類打底（如粉蒸肉、排骨等）南瓜羹（南瓜切小丁加糖水，淀粉勾芡而成）南瓜盞（整南瓜頭上取蓋，內(nèi)加湯羹類如牛蛙、雞塊等蒸熟） 。
老南瓜怎么樣炒好吃
土豆燉南瓜
原料：土豆、南瓜，鹽、雞精、胡椒粉
【老南瓜怎么炒才好吃家常做法】做法：將土豆和南瓜切成小塊，下熱油翻炒至兩者顏色金黃，加適量鹽、雞精、少許胡椒粉，炒勻后加水剛沒過土豆南瓜 ， 中火燉至湯汁快收干就可以了 。
食評：簡單易做，鮮香綿軟，拌飯吃簡直就是太好吃了！^-^v
老南瓜怎么炒才好吃家常做法的內(nèi)容就分享到這里。
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