吳江有哪些小吃江蘇吳江特產有哪些 _云知道

【吳江有哪些小吃江蘇吳江特產有哪些】吳江的特色小吃有同里狀元蹄、風枵茶、甫里鴨羹、櫻桃肉、閩餅、糕里蝦仁、麥芽塌餅。
1、同里狀元蹄

同里狀元蹄是江蘇吳江的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，其制作工藝非常精細，選用優質的豬蹄為主要原料，再配以各種調料，采用傳統的制作方法制作而成，所制作出來的狀元蹄色澤鮮艷，吃起來十分美味且含有非常豐富的營養。
2、甫里鴨羹

甫里鴨羹是江蘇吳江的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，起源于唐朝，其制作方法非常精細，選用嫩鴨為主要原料，再配以帶皮火腿，蹄筋，干貝等配料，采用傳統的制作方法制作而成，所制作出來的甫里鴨羹其味有醬香，滲透互補，故湯汁稠粘，香鮮濃郁，營養豐富。
3、閩餅

閩餅是江蘇吳江的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，其制作方法非晶精細，先將閔草用石灰先打成汁，再配以糯米粉等配料，所制作出來的閩餅色澤黛青，光亮細結，入口油而不膩，清香滑糯。

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