沂源有哪些特色小吃山東沂源特產 _云知道

沂源的特色小吃有東里大餅、沂源煎餅、四喜丸子、煎卷、佛嶺炒雞、吳家官莊燒雞、大鍋全羊、蔥花油餅、紅燒兔子頭。
1、四喜丸子

四喜丸子是山東沂源的傳統名吃，有著非悠久的歷史，其制作工藝十分精細，選用優質的五花肉、雞蛋、蔥花為主要原料，采用傳統的制作方法制作而成，所制作出來的四喜丸子色澤金黃，鮮咸酥嫩，芡汁清亮，味道適口。
2、東里大餅

東里大餅是山東沂源的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，據記載，距今已經有著五百多年的歷史了。其制作方法比較簡單，但對火候的掌握非常有要求，選用面粉為主要原料，采用傳統的制作方法制作而成，所制作出來的大餅甜、香、脆、格外好吃。
3、吳記燒雞

【沂源有哪些特色小吃山東沂源特產】吳記燒雞是山東沂源的傳統名吃，有著非常悠久的歷史。其制作方法非常精細，選用健康的鮮雞為主要原料，再配以八角、小茴香、沙仁、白芷等香料，采用傳統的制作工藝制作而成，所制作出來的燒雞色澤絳紅油亮，味道香醇濃郁，肉質細嫩軟爛。

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