酒店餐廳服務員工作職責 _云知道

酒店餐廳服務員工作職責是什么？小編給大家介紹介紹，請看下文。

操作方法01、端茶送水
客人就座的時候，給客人拉開椅子，客人就座完畢后，詢問客人喝茶還是水，給客人送上客人想要的飲品。
02、點餐
送上飲品后，給客人送上餐單，并耐心的記錄客人點的餐。客人點餐完畢，將客人點菜的菜單送入廚房。
【酒店餐廳服務員工作職責】03、端菜
菜煮好后，第一時間把客人點的菜端上來，在餐桌上擺好，并跟客人說， “請您就餐”，之類的話。
04、收拾餐桌
客人吃好飯后，給客人遞上賬單，讓客人買單。客人買單走人后將桌子上的殘羹收拾干凈，再擺上干凈的碗筷。

酒店餐廳服務員工作職責的內容就分享到這里。