四川有哪些特色小吃四川小吃 _云知道

四川的特色小吃有串串香、擔擔面、四川冒菜、樂山缽缽雞、糖油果子、九尺板鴨、桂花陶瓷、軍屯鍋盔、簡陽羊肉湯、甜皮鴨、白宰雞、燈影牛肉、宜賓燃面。
1、串串香

說起重慶就一定會想到火鍋，而說起四川，那就一定會想到串串香。串串香起源于成都，是一種每場大眾化的美食，起源于1980年，但是很快就傳遍了全國各地，最開始串串香的制作十分簡單，后來由于人們生活水平的提高，對味蕾的體驗慢慢也變高了，串串香也漸漸的變得更加豐富美味起來，吃起來麻辣爽口，如果你到了成都，一定要嘗一嘗這串串香。
2、擔擔面

擔擔面是四川極具傳統特色的面食，成都的擔擔面有著悠久的歷史，創始于1841年，距今已有一百多年的歷史了，早期是由于是用扁擔挑在肩上售賣，所以叫擔擔面。選用優質的面條為主要原料，煮熟后在澆上由肉，黃豆，辣椒油等配成的調料，香氣撲鼻，鮮香微辣，十分美味，在2013年的時候，擔擔面被評為“中國十大名面條”之一。擔擔面是你到成都必嘗的美食。
3、四川冒菜