作為中國的美食之都之一，杭州擁有著豐富多彩的美食文化，讓人流連忘返 。那你知不知道杭州菜有什么好吃的？現在小編就把杭州六大必吃美食推薦給大家，吃貨們趕緊來看看吧！
杭州六大必吃美食推薦一、西湖醋魚說到杭州美食，怎么能不提西湖醋魚呢？這道菜可是杭州的代表性菜肴之一?。⊙∮瞇孿實牟縈悖?經過精心烹飪，澆上特制的酸甜醋汁，魚肉鮮嫩，口感滑嫩，簡直讓人欲罷不能！如果你來杭州，一定不能錯過這道美味佳肴 。
二、東坡肉東坡肉是杭州的傳統名菜之一 ， 以五花肉為主料，經過紅燒、燉煮等工藝制作而成 。肉質鮮嫩，肥而不膩，入口即化，讓人大快朵頤 。相傳這道菜還與北宋文學家蘇東坡有著密切的淵源呢！品嘗這道菜的同時，也不妨感受一下杭州的文化底蘊 。
三、蝦爆鱔面蝦爆鱔面是杭州的一道特色面食，選用新鮮的蝦仁和鱔魚制作而成 。面條勁道爽滑，蝦仁鮮嫩彈牙，鱔魚肉質細膩鮮美，搭配上濃郁的醬汁調味，讓人食欲大增 。這道菜既美味又實惠，是杭州人民日常生活中不可或缺的一道美食 。
四、龍井蝦仁杭州的龍井茶可是享譽中外 ， 而龍井蝦仁更是將茶香與美食完美結合 。選用鮮嫩的蝦仁，搭配上清香的龍井茶葉，經過高溫快炒，蝦仁鮮嫩彈牙 ， 茶香四溢，讓人回味無窮 。這道菜不僅美味可口，更是具有一定的養生保健功效哦！
五、叫化童子雞叫化童子雞是杭州的一道傳統名菜，選用土雞為主料，用荷葉包裹 ， 經過蒸煮、燉煮等工藝制作而成 。雞肉鮮嫩多汁，湯汁濃郁香醇，還帶有荷葉的清香味道 。這道菜的制作工藝獨特 ， 口感鮮美，絕對讓你大呼過癮！
六、糖桂花定勝糕【杭州菜有什么好吃的 杭州六大必吃美食推薦】最后給大家介紹一款杭州的甜點——糖桂花定勝糕 。這款甜點選用糯米和糖桂花制作而成，口感香甜軟糯，還帶有濃郁的桂花香味 。吃上一口定勝糕 ， 仿佛置身于桂花飄香的秋日西湖畔 ， 讓人心情愉悅 。
杭州菜有什么好吃的 杭州六大必吃美食推薦的內容就分享到這里。
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