安徽蕪湖特產 安徽蕪湖特產都有什么

安徽蕪湖特產有無為板鴨、南陵大米、陶辛青蝦、繁昌長棗、灣沚山芋、無為螃蟹、蕪湖腐乳、筆山芽尖、無為熏鴨、奎湖鳙魚、繁園葡萄、蕪湖鐵畫、蕪湖腐乳、南陵廣善酥、蕪湖大閘蟹 。
無為板鴨

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無為板鴨也被叫做"無為熏鴨" , 是無為縣的傳統名吃 , 已經有上百年的歷史了 。無為板鴨用巢湖麻鴨作為主要原料,一般是4斤以上的肥鴨 , 配配上八角、花椒、丁香、小茴香等約30種調味料,先熏后鹵制作而成 。無為板鴨色澤金黃、油亮鮮香、皮脂厚潤、肉質鮮嫩、醇香味美 。
南陵大米
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南陵大米一直都是以“外觀品質好,光澤度佳,膠稠底輕,氣味清香”的特點被大眾所熟知 。南陵大米目前有粳稻、秈稻、糯稻等多個品種 , 其米粒透明,飽滿有光澤,沒有或很少有堊白 。南陵大米在制作的時候吸水不多 , 膨脹度適中,米飯光澤度好,白而晶瑩,香糯好吃 。
陶辛青蝦
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陶辛青蝦雌雄異體,雄體比較大,殼薄肉嫩、營養豐富,是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的健康食品 。陶辛青蝦有三對步足,繁殖季節抱卵雌蝦,體色深,多為青褐色 。殼薄肉嫩、個大味美、體表光潔、色澤鮮亮,熟后呈鮮桔紅色 。
繁昌長棗
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【安徽蕪湖特產 安徽蕪湖特產都有什么】繁昌長棗的果實呈長柱形 , 分布于中國安徽省 。繁昌長棗在繁昌有300多年栽培歷史,果實是長柱形,平均單果重14.3克,具有果皮薄,品質好、口感甘甜的特點 。繁昌長棗白熟期果肉綠白色 , 可食率98.3%,是一種品質非常好的品種 。

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