東北有哪些特產東北特產 _云知道

東北的特產有老龍口白酒，遼中大米，榆樹干豆腐，長春醬肉，五常大米。
1、老龍口白酒

老龍口白酒是遼寧沈陽的特色名酒，有著非常悠久的歷史，據相關文獻記載，老龍口白酒創始于清朝康熙年間，還曾被列為朝廷貢酒。老龍口地區有著非常優越的地理環境，水資源良好，環境優美，非常適合老龍口白酒的生產，老龍口白酒的制作工藝十分復雜，選用優質的高粱為主要原料，在用小麥，大麥制曲，采用傳統的釀制方法制作而成，所產出的老龍口白酒綿甜醇厚，回味悠長。在2008年，老龍口白酒的釀造技藝被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。2010年，老龍口白酒被列為中國國家地理標志產品。
2、遼中大米

遼中大米是遼寧省沈陽市遼中的特色產品，創始于清朝順治年間，距今已經有300多年的歷史了。遼中有著非常優越的地理環境，土地平整，土壤肥沃，光照充足，降水充沛，非常適合水稻的生長，所產出的大米米粒晶瑩剔透，蒸煮過后，飯粒柔軟油潤，飯香極為濃郁，軟糯可口。遼中大米不僅吃起來美味，還含有蛋白質，維生素，礦物質等豐富營養，在2014年被列為中國國家地理標志產品。
3、榆樹干豆腐

榆樹干豆腐是吉林省長春的傳統特色產品，屬于東北的特產，因此又被稱為東北干豆腐。榆樹干豆腐主要選用優質的黃豆為主要原料，在采用泡豆，磨漿，過鹵等等傳統的制作工藝制作而成，最后所制作出來的干豆腐片薄如紙，吃起來十分美味，干豆腐中含有豐富的營養，對江都膽固醇，降血脂，肥胖者等都有一定的療效。
4、長春醬肉

長春醬肉是吉林省長春的傳統特色美食，屬于東北菜，長春醬肉的制作工藝十分精細，用料非常考究，選用優質的五花肉，丁香，陳皮，豆蔻為主要原料，采用傳統的制作方法制作而成，多制作出來的長春醬肉緋聞不膩，瘦而不柴，色澤油亮，十分美味，還能長時間存放不變質。
5、五常大米

【東北有哪些特產東北特產】五常大米是黑龍江哈爾濱市五常的特色產品，有著非常悠久的歷史，具體起源時間可以追溯到唐朝初期，五常有著非常優越的地理環境，土壤肥沃，光照充足，降水充沛，非常適合水稻的生長，所產出的大米顆粒飽滿，質地堅硬，蒸煮過后飯粒油亮，香味濃郁，2003年被列為中國國家地理標志產品。

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