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都江堰特產有哪些值得帶

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【都江堰特產有哪些值得帶】都江堰特產有哪些？
有：都江堰獼猴桃、青城山道家老泡菜、都江堰茶葉 。
都江堰獼猴桃 ， 四川省都江堰市特產，中國國家地理標志產品 。
都江堰市是國際獼猴桃專家公認的獼猴桃生產最適宜地區之一，早在1981年就開始人工栽培獼猴桃 。通過農業產業結構調整，都江堰已成為亞洲最大的海沃特獼猴桃生產基地 。
2007年12月27日，原國家質檢總局批準對“都江堰獼猴桃”實施地理標志產品保護 。
2019年11月15日 ， 入選中國農業品牌目錄 。
生產情況
獲保護后，都江堰獼猴種植面積由保護前的7.5萬畝增加到2012年的11.5萬畝，產量由1.8萬噸增加到2.65萬噸，產值由0.8億元增加到2.7億元，銷售收入由1.5億元增至3.8億元；種植戶人均純收入6000元以上 。
2016年，都江堰市已規范發展獼猴桃專業合作社56家，90%以上獼猴桃種植戶已加入合作社，有10余家農業龍頭企業從事獼猴桃生產、加工和營銷，全市年產優質果品4萬余噸，實現產值8.5億余元 。
都江堰特產有哪些
都江堰特產有：洞天乳酒、青城茶、白果燉雞、青城老泡菜、青城絲毯等 。1、洞天乳酒洞天乳酒乃青城四絕之首，具有一千二百年的歷史 ， 以“果王”獼猴桃為主要原料，配以青城山特有礦泉水，根據道家傳統方略精制釀造 ， 色如碧玉，濃似乳汁，果香濃郁 。2、青城茶青城茶是四川省都江堰市青城山的茶品 ， 歷史悠久，茶葉花色品種豐富 。3、白果燉雞白果燉雞是都江堰的一道特色傳統名菜，白果燉雞的關鍵是原料的選擇和佐料合理的搭配，農家土仔母雞（冠孝臉紅、爪豐滿不起老皮、羽毛豐滿為上佳），白果則一定要選用野生白果 。如果將新鮮青海椒剁碎再加入醬油浸少許時間用來蘸食雞肉味道更鮮 。4、青城老泡菜青城泡菜是青城四絕之一以青城山道士生產的鮮黃瓜、豇豆、水紅辣椒、蘿卜、大蒜、白菜、仔姜、良姜等為原料 ， 經嚴格挑選、清洗、晾曬后，放入用山泉水、精鹽、花椒等配制而成的特殊汁液中，專室、專具存放 ， 專人管理 。5、青城絲毯青城絲毯是用蠶絲和絹絲為原料，按傳統加工工藝、經手工紡織而成的傳統手工藝品 。位于都江堰市的青城絲毯廠是成都市生產絲織地毯、掛毯的專業生產廠家 。絲毯樣式豐富多彩 。
都江堰有哪些土特產
東田奶酒東田奶酒，俗稱李茂酒 ， 主要由獼猴桃制成 。按照青城山傳統道教工藝榨汁，然后在高糖低醇的密封罐中發酵 。然后將發酵汁與醪糟汁、冰糖、少許酒曲及其他輔料混合制成奶酒 。該酒色澤碧玉，濃如牛奶，醇厚爽口 ， 回味悠長 。
杜甫曾有一首唐代山瓶奶酒騰云駕霧，氣味芬芳 。鞭馬憐漁翁，洗之嘗之 。詩贊奶酒 。東貢茶東貢茶：青城山產茶歷史悠久 ， 規模大 ， 品種多，品質高 。西漢時，司馬相如稱贊青城山沙坪茶為上品 。唐蜀國的姜維是中國七大產茶區之一宋代青城的紫背龍芽和白背龍芽被列為貢品 。
青城茶以清而不淡、濃而不澀、香而不艷、雅而不俗著稱，深受好評 。青城雪芽是青城茶的系列產品之一，是青城姜維地區出產的最好的綠茶 。青城山老臘肉都江堰特產青城山老臘肉外觀黑黃色，層次分明，表皮金黃有光澤，瘦肉外觀黑紅色，切開呈玫瑰色 。香味濃郁，口感清新 ， 回味悠長，風味獨特 。
老臘肉是都江堰青城山具有代表性的傳統風味肉制品和土特產禮品珍品 。其食用方法多樣方便，可蒸、可炒、可煲湯 。如果用溫水洗凈 ， 蒸(煮)20分鐘左右，冷卻后切片，再熱蒸食用，味道更好 。
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