滇綠是什么茶
滇綠是產自云南的一種綠茶、不發酵茶,也被稱之為“云綠”,是采用云南大葉種鮮葉(一芽二葉)為原料,再經過殺青、揉捻、烘干等工藝制成的茶品,其茶外形稍彎曲,色澤綠潤,條索肥碩緊直,香氣鮮純 , 滋味醇厚,湯色黃綠明亮 。
在云南茶區,除了較為名氣大的普洱茶和滇紅茶兩類茶之外,云南境內也盛產綠茶(即滇綠)和白茶(即云白) 。
就云南綠茶的主要產地來講,滇綠多出產于云南省臨滄、保山、思茅、德宏等地州 。
此外,還有云南昭通大關翠華茶,昆明十里香茶 , 宜良寶洪茶等歷史名茶 。
滇綠即云南綠茶,國外又稱之為"云綠" 。
滇綠選用大葉茶為原料,精選細嫩的一芽二葉,經過殺青、揉捻、烘干后制成的茶葉,是云南大葉種烘青綠茶的總稱 。
簡單來講 , 云南綠茶是的制作工藝,先是從鮮葉采摘開始 , 鮮葉采摘較為講究,以精選細嫩的一芽二葉為主 。
接下來 , 就是茶鮮經過殺青、揉捻、烘干等工藝處理,快速烘干 , 采用高溫控制酶的活動和多酶類的氧化,防止了芽葉發酵,保持了茶葉原色 。從而形成滋味醇濃,香氣持久,回味悠長 , 湯色黃綠的特點 。
成品茶外形完整稍彎曲,色澤綠潤 , 條索肥碩緊直,內質香氣鮮純,滋味醇厚,湯色黃綠明亮 , 葉底嫩綠的特殊風格 。
滇綠茶是什么 什么是滇綠茶
1、滇綠,即云南綠茶的簡稱,屬于綠茶,國外又稱之為“云綠” 。
【銀絲滇綠是什么檔次的茶】 2、所謂“滇綠”茶,是指選用大葉茶為原料 , 精選細嫩的一芽二葉,經過高溫殺青、及時揉捻,快速烘干等工藝處理,控制酶的活動和多酶類的氧化,防止了芽葉發酵,保持了茶葉原色,再經揉捻成形曬干、烘干或炒干而制成綠茶 , 具有色澤綠潤、條索肥實、回味甘甜、飲后回味悠長的特點,有生津解熱、潤喉止渴的作用,盛夏飲用倍感涼爽 。
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