導語：時逢春分，北國原野上的風吹拂著欲暖還寒的氣息 。盡管河南的麥田仍在春雪的襲擾中，山東的雪壓梨花美景也讓果農們對豐收心存忐忑 。然而，春天的訊息已在柳絲柔滑和冰河解凍中清晰傳遞 。對于蔬菜栽培而言，一個新的輪回正在播種與孕育中悄然展開 。接下來的內容將從春分節氣應該種什么菜開始 ， 一起來看看吧 。
春分節氣應該種什么菜
1、春菠菜：菠菜最佳生長溫度在15度到20度，而春菠菜只要溫度在5度以上就可以種植了 。也就是每年的3月中旬是最佳的播種期，一般選用成熟較早的品種，生長周期在35天左右 。也就是4月底就可以收獲了 。
2、春土豆：土豆種植溫度只要保證在10度以上即可，而春分時節也正是土豆種植的最佳時間 。從播種到收獲大約需要2個半月的時間 ， 時間周期相對長點，但是收獲之時，將是滿滿一大堆 。
3、辣椒：辣椒，種植溫度稍高 ， 幼苗不耐低溫，往往需要溫度達到20度左右種植最佳，即選擇3月中旬育苗，4月中旬移栽，2個月收獲 。不過菜農可以選擇直接買苗移栽 ， 不需要自己育苗種植，這樣可以省去育苗麻煩，也可以盡早種植收獲 。
4、南瓜：南瓜，最佳生長溫度在18度以上，低于10度不生長，而春分節氣之后，溫度都會維持在12-15度 ， 此時也是南瓜育苗的好時節，南瓜室內育苗大約需要25天 。對于想直接播種種植的菜農來說，最好的方式就是覆蓋地膜，搭個塑料薄膜的棚子 ， 保證溫度達到18度，這樣南瓜生長會比較迅速 。
5、四季豆：俗話說，“清明前后，種瓜種豆” 。春分之后，下一個節氣就到清明了 ， 而在此期間正是種豆得豆的好時節 。四季豆種植溫度是15-25攝氏度之間，從下種到收獲大概需要3個月時間，也就是在6月份收獲 。
節氣春分是什么意思
春分，是二十四節氣之一，春季第四個節氣，于每年公歷3月19-22日交節 。春分在天文學上有著重要意義，春分這天 ， 南北半球晝夜平分，自這天以后太陽直射位置繼續向北半球推移，北半球各地白晝開始長于黑夜，南半球則與之相反 。在氣候上，也有比較明顯的特征：我國除青藏高原、東北、西北和華北北部地區外均進入了明媚的春天 。此時嚴寒已經遠去，遼闊的大地上，岸柳青青，鶯飛草長，小麥拔節，油菜花香 ， 桃紅李白迎春黃 。
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