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熟皮皮蝦怎么去殼小妙招

云知道皮皮蝦

皮皮蝦怎么拔殼
剝皮皮蝦的方法，簡單迅速，不扎手，蝦肉完整飽滿
皮皮蝦是一種海鮮產品，營養豐富，肉質的味道鮮美 。皮皮蝦也叫琵琶蝦、爬嚇、蝦蛄，一般的做法主要以清蒸和辣炒為主 。
現在正是吃各種海鮮的好時候，皮皮蝦新鮮又實惠，可以過癮地吃皮皮蝦啦！
皮皮蝦分公母的 。蝦身上有6腿的是母蝦 。公蝦是8條腿，比母蝦多了2條小腿，蝦脖子的花紋呈現出一個“王”字 。母蝦有很多的籽，公蝦的肉比較多，大家可以按自己的口味來買蝦 。
皮皮蝦好吃，但是很難剝殼 ， 因為蝦殼尖尖的，不小心就會扎到手 ， 美味沒吃到卻傷手指可不好！
做任何的事是需要技巧的，剝皮皮蝦一樣，先數一下蝦殼的節數，從最小的一節往下數，數到第五節就是一條叫作“拉鏈”的位置 。你捏住兩邊的蝦殼左右晃動，很輕松就可以把蝦殼剝下來了，而且還不會折斷里面的蝦肉 。
接下來就只要抓住皮皮蝦的頭部，從拉鏈打開的地方把蝦殼往上掰 ， 這樣就能夠很輕松地掰掉皮皮蝦的蝦殼，一扯就輕松脫殼 。
或者用剪刀來剪，沿著兩邊的直線剪下去，最后把蝦殼輕輕一揭 ， 整個蝦殼就脫落了，蝦肉十分完整 。這樣也不用當心扎手到手啦 。
【熟皮皮蝦怎么去殼小妙招】完整飽滿的皮皮蝦肉就出來了，開心地吃吧
皮皮蝦煮熟了怎么剝
一般我們生活中最常見的剝皮皮蝦的方式，就是用剪刀剪 。我們找來一把剪刀 ， 然后拿起一只煮熟的皮皮蝦，直接將皮皮蝦的兩側剪掉，記住兩面都要剪，剪完之后就能看到里面露出的果肉了 。接著再將皮皮蝦的尾巴剪掉 ， 然后捏住尾巴，將皮皮蝦的外殼向上掀開 ， 這樣就能輕松剝掉外殼，露出完整的皮皮蝦肉 。但是用剪刀剝皮皮蝦在家里比較方便 ， 如果我們在外面餐廳吃飯，用這種方式就顯得比較笨了，也容易鬧笑話 。這個時候我們只需要用一根筷子就可以剝出完整的皮皮蝦 。
同時，我們除了用筷子剝皮皮蝦，還可以用勺子來剝皮皮蝦，一樣的簡單快捷 。首先，我們拿起一個皮皮蝦 ， 先將皮皮蝦四周的小爪子都拽掉，然后用剪刀剪掉皮皮蝦的側邊，再把皮皮蝦的尾部剪一個邊，掀去皮皮蝦尾部的殼 ， 然后找一把小勺子，將小勺子從皮皮蝦的尾部沿著蝦殼一直往上推，一直推到皮皮蝦的頭部，然后雙手稍微使點勁，往上一拽，這樣背部的蝦殼就會完整的撕下來 。不過剝皮皮蝦的時候要注意 ， 先要將皮皮蝦的四肢都撕掉 ， 以免劃傷手，接著再將皮皮蝦背部外殼撕掉，這樣一來，皮皮蝦就能剝出一個完整的蝦肉，保證簡單快捷 。

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