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啤酒超干與普通啤酒的區別

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干啤和普通啤酒有什么區別？
生啤酒又叫鮮啤.不經過殺菌處理,有獨特的啤酒風味,但不易保存.
【啤酒超干與普通啤酒的區別】純生啤酒是在生啤酒基礎上經過嚴格過濾程序,把微生物和雜質除掉，放幾個月也不會變質．這種酒易使人發胖，適宜瘦人飲用．
干啤酒，這種酒源于葡萄酒，普通啤酒有一定糖分殘留，干啤使用特殊酵母使糖繼續發酵，把糖降到一定濃度之下．適宜發胖的人飲用．
普通啤酒也叫熟啤酒，酒中酵母已被加溫殺死，不會繼續發酵，穩定性好，適宜胖人飲用．
理論上說糖尿病人可以飲用干啤，但還是什么啤酒都不飲為好．
超干啤酒和普通啤酒有什么區別嗎
干啤酒生產用原料與啤酒類似，如麥芽要求色淡，發芽率高，溶解度高 ， 糖化時間短 ， 糖化力強 ， 寇爾巴哈值42%以上 。干啤酒由于原麥汁濃度只有8—100B，熱值比較低，只有80卡（1卡=4.1868焦耳）左右，含有不發酵的糖多在2.0—2.5g,比普通啤酒低1g左右，發酵度為70%--82%，比普通啤酒高5%--10%；干啤酒色度比較低，多為7-8EBC，苦味也較低，多在10EBC，屬純淡爽型啤酒 ， 酒精含量3%-4%，二氧化碳氣含量多在0.45%-0.55% ， 所以泡沫比較豐富，殺口力強，飲后不留有余味 。

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