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大米粉可以做什么好吃的簡單方便

云知道米粉

大米粉可以做什么吃的？
主料：大米300g、溫水290g
輔料：油適量、白糖30g、酵母3g
三角粑的做法：
1、準備好大米粉 。（大米粉是自己用料理機打細后過篩的，這種比外面買的那種細細的粉末做出來要好吃 。）
【大米粉可以做什么好吃的簡單方便】2、加入白糖和酵母 。
3、加入溫水，攪拌成可流動的糊，然后靜置發酵 。
4、發酵到表面看到很多氣泡，膨脹接近到原來的兩倍 。
5、模具均勻刷上油，倒入發酵好的米糊 。
6、煎三分鐘左右，然后取出，模具再刷一點油，然后翻一面放入再煎一分鐘左右 。
7、成品圖 。
大米粉做什么好吃又簡單
大米粉葉子包步驟：
主料：大米面包粉250克、雞蛋液50克、玉米油30克、糖15克 。
輔料：水140克、鹽2克、酵母3克 。
1、面包桶內放入雞蛋液 ， 水，玉米油，鹽和糖 。
2、在篩入大米面包粉，放入酵母 。
3、啟動面包機的和面程序，半小時后面和好，大米粉不像面包粉那邊細膩 ， 剛剛和好的面團表面有點粗糙的感覺 。
4、取出面團在揉幾分鐘，面團表面就會變得細膩光滑了 。
5、把大面團再分成小面劑子，我分成了8個，6個做面包，2個做了華夫餅 。
6、每一個面劑子先搟成1厘米厚的圓餅狀 。
7、在把圓餅的從外圍向中間三面聚集捏一起 ， 成糖三角的樣子，三個尖頭微微整理一下 。
8、然后把三角面劑子倒扣在烤盤上，蓋好發酵 。溫暖處發酵1小時左右 。
9、看到面團發酵2倍大，首先撒上干面粉，在用刀劃出樹葉的紋路 。
10、烤箱預熱190度，烤盤放中層，上下火，烘烤22分鐘，中間10分鐘后記得加蓋錫紙 。
11、完成 。

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