簡要回答首先準備好材料,然后再處理家雞,接著搭建一個土窯子,然后再將家雞放進去,添加燒紅的土塊,一個小時候即可哦 。

冬天很適合吃廣東窯雞哦,而且廣東窯雞的做法也很簡單呢 。接下來,小編就和大家詳細講解一下廣東窯雞的做法及配料吧 。
詳細內容01、準備材料
廣東窯雞的主材料是家雞,然后還要準備生抽6克、魚露3克、料酒4克、白砂糖2克、花生油2克、蠔油2克、食用鹽3克哦 。
02、處理家雞
然后再家雞處理干凈,把所有的配料都涂抹在家雞表面,然后再使用錫紙將家雞包裹起來哦 。
03、土窯子
接著我們再使用黃土來搭建一個土窯子哦,要有一個可以用來燒火的口哦,再將土窯子燒紅啦 。
04、燒家雞
然后再將家雞放進土窯子內,然后再將燒得通紅的黃土塊覆蓋住家雞哦,大概放置一個小時左右哦 。
【廣東窯雞的做法及配料】05、挖出來
最后我們再將家雞挖出來 , 美味又健康的廣東窯雞就大功告成啦 。
廣東窯雞的做法及配料的內容就分享到這里。
