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菠蘿怎么打皮比較簡單

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菠蘿怎么削皮最簡單
菠蘿的削皮方法如下：
用料：菠蘿1個、削皮刀 。
【菠蘿怎么打皮比較簡單】1、洗凈表皮，切除頭尾 ， 再削去表皮 。
2、削去外皮的菠蘿刺眼非常清楚，更容易看出排列順序，找到一個起點，按排列方向切割成片，全部平行斜切 。
3、在刺眼左右各斜切一刀，刺就能剔除的非常干凈 。
4、再去掉中間的硬芯，切成小塊 。
5、斜切的菠蘿片，部位不同，中間的硬芯大小也不同，注意辨識，不要浪費 。
6、這片是靠近菠蘿頭的頭尾部分，果刺都比較淺，可以直接切除干凈 。
7、靠近頭尾的果刺雖淺，但硬芯大一些，可以整塊去掉 。
菠蘿怎么打皮
1、菠蘿的外邊有很多刺，一般避免扎手的辦法就是用帶槽的刀子沿斜線進行刮刺 。
2、在賣刀具的地方找一下帶槽的刀具 ， 專用用來切菠蘿外皮的 。
3、直接將菠蘿頂花切掉，然后將菠蘿一切4半 ， 用刀輕輕的刮去外皮，用淡鹽水腌制幾分鐘，就可以食用了 。
4、如果覺得麻煩，你可以買個菠蘿削皮器；或者帶著菠蘿去水果攤，讓老板幫你削皮，付幾塊錢 ， 他們也是愿意幫你做的 。

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