在經(jīng)歷前期歸調(diào)后，豬肉價(jià)格近日又現(xiàn)反彈，一些地方肉價(jià)紛紛“破三” 。肉價(jià)上漲與生豬產(chǎn)業(yè)密切相關(guān)，貴州生豬養(yǎng)殖，目前產(chǎn)能如何?省統(tǒng)計(jì)局公開的一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，自今年二季度起，我省生豬生產(chǎn)逐漸實(shí)現(xiàn)恢重，有望年底恢重到往年均勻水平 。
受非洲豬瘟疫情影響，2020年一季度，貴州生豬出欄610.98萬頭，同比下降12.2% 。非洲豬瘟也使得活豬屠宰、仔豬外協(xié)調(diào)補(bǔ)欄受阻，生豬生產(chǎn)周期延長，豬肉供不應(yīng)求，豬價(jià)快速上漲，新冠疫情帶來交通管制和活禽市場關(guān)閉影響，導(dǎo)致生豬及豬肉價(jià)格持續(xù)走高 。
從國家統(tǒng)計(jì)局貴州調(diào)查總隊(duì)監(jiān)測價(jià)格來看：生豬價(jià)格曾由2018年4季度每公斤17.81元，持續(xù)上漲到2019年4季度的每公斤32.90元，上漲了84.7% 。今年二季度，生豬價(jià)格仍維持在每公斤36.23元的高位 。
為降低非洲豬瘟的持續(xù)性影響，貴州從2019年起，不斷加大生豬生產(chǎn)攙扶力度，調(diào)度專項(xiàng)資金，實(shí)施“雙千項(xiàng)目”，推動“三個100萬”等大型生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目建設(shè)，來實(shí)現(xiàn)生豬產(chǎn)能加快恢重 。2020年二季度，全省生豬出欄287.07萬頭，同比由一季度下降12.2%轉(zhuǎn)為增長8.3%;上半年，生豬累計(jì)出欄898.05萬頭，同比降低6.5%，降幅比一季度收窄5.7個百分點(diǎn)，一季度生豬產(chǎn)能實(shí)現(xiàn)了觸底反轉(zhuǎn)，開始駛?cè)牖种匦栽鲩L快車道，產(chǎn)能有望在年底恢重往年均勻水平 。
與此同時，貴州加大招商引資力度，引進(jìn)多個大型養(yǎng)殖企業(yè)，詳細(xì)落實(shí)好生豬生產(chǎn)農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)、暫時性補(bǔ)貼等攙扶政策，緩解養(yǎng)殖企業(yè)內(nèi)部資金壓力，帶動養(yǎng)殖場(戶)補(bǔ)欄熱情歸升 。截止今年6月底，貴州生豬存欄1188.29萬頭，同比下降7.7%，降幅比一季度收窄7.4個百分點(diǎn)，比2019年年底收窄16.7個百分點(diǎn) 。
【豬肉價(jià)格又“破三” 貴州省生豬產(chǎn)能現(xiàn)況如何？】在攙扶生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目建設(shè)的同時，貴州踴躍推進(jìn)龍頭養(yǎng)殖企業(yè)和高校科研院所合作，加大生豬育種技術(shù)研制力度，加強(qiáng)規(guī)?；?、現(xiàn)代化原種豬繁育基地建設(shè)，保障種豬全配套基礎(chǔ)設(shè)施，實(shí)現(xiàn)能繁殖母豬快速恢重 。同時，“豬周期”拉長，生豬價(jià)格上漲，也進(jìn)一步刺激繁殖母豬存欄增添，截止今年6月底，貴州能繁殖母豬存欄124.30萬頭，同比增長0.8%，實(shí)現(xiàn)扭負(fù)為正，比一季度歸升8.0個百分點(diǎn)，為下半年生豬產(chǎn)能的進(jìn)一步恢重，提供了強(qiáng)悍支撐 。
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