桂皮又叫做肉桂，是非常常見(jiàn)的中藥材，民間很多家庭喜歡用桂皮來(lái)做調(diào)料，用來(lái)烹飪魚(yú)肉等腥味較重的食物 。桂皮有揮發(fā)油，香氣濃郁，用來(lái)炒菜，可以去掉肉類(lèi)腥味，其芳香味道可以增強(qiáng)食欲 。桂皮的功效并不是用來(lái)去腥這么簡(jiǎn)單，不過(guò)，在使用過(guò)程中要注意桂皮的禁忌 。
桂皮的功效與作用【桂皮的功效與作用 桂皮的禁忌】1、溫腎壯陽(yáng)
桂皮具有溫腎壯陽(yáng)的功效，對(duì)于腎陽(yáng)不足而導(dǎo)致手腳冰涼、嚴(yán)重畏寒、膝蓋冷痛的人，是有極強(qiáng)的療效的 。平時(shí)在炒菜的時(shí)候，加入一些桂皮，無(wú)形之中就能起到溫補(bǔ)腎陽(yáng)的功效，能夠讓這些癥狀得到緩解 。男性腎虛，服用桂皮也是有一定的療效的、
2、溫中散寒
桂皮還具有溫中散寒的功效，對(duì)于脾胃虛寒所致的胃脘冷痛，具有非常強(qiáng)的治療作用 。在腹痛腹瀉的時(shí)候，用桂皮和干姜一起煮湯喝，可以緩解病癥 。同時(shí)，痛經(jīng)的人，也可以用此法來(lái)打通經(jīng)絡(luò)，減輕疼痛 。桂皮還可以溫血通脈，具有補(bǔ)虛驅(qū)寒的功效 。
3、疏通經(jīng)絡(luò)
桂皮的作用是溫中散寒，將體內(nèi)的寒氣除掉，就可以達(dá)到疏通經(jīng)絡(luò)的目的 。產(chǎn)后腹痛的孕婦、經(jīng)期冷痛的女鞋，都可以適當(dāng)食用一些桂皮來(lái)緩解 。桂皮和山楂通用，還可以使血管內(nèi)的血流量增強(qiáng)，因?yàn)槎?，可以起到調(diào)理月經(jīng)的功效 。
桂皮的禁忌桂皮是常用的調(diào)料，不過(guò)，體內(nèi)熱毒較為旺盛的人，最好不要吃桂皮 。陰虛體旺、舌頭較紅，沒(méi)有苔的人也不要吃桂皮 。更年期病人不要吃桂皮，可能會(huì)導(dǎo)致脾氣更加臭 。有鼻出血、便血或者尿血的人，也不要吃桂皮，可能會(huì)加重出現(xiàn)癥狀 。
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