1、當歸煮蛋在幫助強身壯體和滋補氣血等等方面都有很不錯的效果，但是，就因為它本身的滋補性太強，一般人要是選擇天天吃的話，就很容易導致營養(yǎng)過剩，除了營養(yǎng)過剩以外，還會讓你被上火問題困擾 。
【做當歸煮雞蛋要注意什么 當歸煮雞蛋做法】2、當歸煮雞蛋是一道藥膳 。將當歸加水3碗，放入煮熟去殼又用針刺十余個小孔的雞蛋，煮湯至1碗即成 。在經前3，4天或者經后一周開始吃，早或者晚空腹 。連續(xù)吃兩天即可，也就是一共吃4顆蛋 。
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