1、銀杏果可以做糕點(diǎn)，在制作糕點(diǎn)的時(shí)候，加入一些銀杏果作為拌料，可以增加糕點(diǎn)的糯性和清香味道 。
2、銀杏果可以做成粥，取6～10粒的銀杏，加入少量的白糖，2兩的粳米以及適量清水，放置鍋中文火熬煮，等粳米變?yōu)檎吵頎羁墒秤茫幸嬖獨(dú)?、補(bǔ)五臟的作用 。
【銀杏果怎么吃】3、椒鹽白果：取帶殼白果一碟，用椒鹽和白果一起放在鍋內(nèi)炒炸至熟，即可去殼食用 。要即炒即吃、趁熱食用 。熱食食之可口清香，冷食食之干苦無(wú)味 。招待客人時(shí)，每桌一碟，150-200克為宜 。
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