秋葵是很常見的一種蔬菜 ， 頗受很多中老年人群的喜愛 。而與其他蔬菜相比 ， 秋葵好像一直都比較“神奇” ， 甚至有“超級(jí)蔬菜”、“奧運(yùn)蔬菜”等諸多稱號(hào) 。根據(jù)很多人的說法 ， 秋葵不僅能抗疲勞、抗衰老、抗病毒 ， 還降血糖、降血脂、護(hù)腸胃、壯陽、減肥等等 。秋葵真的有那么神奇嗎？
秋葵能治糖尿病 ， 是真的嗎？所有的傳言肯定不是空穴來風(fēng)的 ， 秋葵確實(shí)是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的蔬菜 ， 其中富含膳食纖維、各種維生素、微量元素等 ， 是很適合食用的一種蔬菜 。只不過 ， 秋葵既然是蔬菜 ， 那么它的主要價(jià)值還是食用 ， 至于藥用價(jià)值 ， 可能會(huì)起到一定的輔助功效 ， 但絕對(duì)不能和藥物相比 。
拿對(duì)糖尿病的治療來說 ， 秋葵能治糖尿病 ， 這樣的說法 ， 肯定是有夸大的嫌疑 。而之所以有這樣的言論 ， 主要是因?yàn)橐幌盗械难芯?。其中 ， 關(guān)于秋葵治療糖尿病的研究 ， 大多是集中在其中所含的粘多糖上 ， 該成分可減少毒素沉積 ， 促進(jìn)糖分利用 ， 具有一定的降血糖作用 。有研究顯示 ， 秋葵中所含的多糖有助于降低血糖 ， 對(duì)2型糖尿病實(shí)驗(yàn)小鼠喂食秋葵多糖 ， 兩個(gè)月后可明顯改善癥狀 。另外 ， 也有研究表明 ， 秋葵里所含提取物秋葵素 ， 對(duì)于實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的糖尿病和糖尿病腎病也有一定的治療作用 。
細(xì)細(xì)看來會(huì)發(fā)現(xiàn) ， 這些研究大多有兩個(gè)特點(diǎn) ， 一是都以動(dòng)物為研究對(duì)象 ， 只是動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)而已 ， 而到底用到人體身上如何 ， 無從考究 。二是大多都是拿秋葵提取物來進(jìn)行研究 ， 也就是要求一定濃度的有效成分才有效 ， 而真正在秋葵中的有效成分含量極其有限 ， 所以通過食用秋葵所起的作用 ， 也微乎其微 。以成年人為例 ， 你得天天吃兩盤秋葵 ， 還得連續(xù)吃倆月才可能有效 ， 這顯然是不切實(shí)際的 。
不僅如此 ， 其實(shí)秋葵作為一種蔬菜 ， 也沒有那么神奇 。秋葵中所含的多糖 ， 其實(shí)要比綠茶、黃芪等所含的含量要低 。而且 ， 像是枸杞、人參、南瓜、蘋果、蘆薈等食物中 ， 同樣含有多糖成分 。因此 ， 秋葵只是普通的食物而已 ， 絕對(duì)沒有大家所說的治療糖尿病的作用 ， 更不能代替降糖藥 。對(duì)于糖尿病患者來說 ， 秋葵是健康的選擇 ， 因?yàn)榍锟橇枯^低 ， 屬于低熱量、低升糖指數(shù)、高纖維的食物 ， 對(duì)控制血糖有一定的幫助 。但是 ， 想要通過吃秋葵實(shí)現(xiàn)治療糖尿病的目的 ， 可能效果有限 。
【秋葵能治糖尿病是真的嗎】總之 ， 糖尿病患者正確飲食是控制血糖的關(guān)鍵 ， 但是食療只能作為輔助治療手段 ， 無論何時(shí)都不能代替降糖藥使用 。至于飲食選擇 ， 糖尿病患者也絕對(duì)不是什么都不能吃 ， 只不過要有所節(jié)制 ， 要在飲食多樣化、營養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上 ， 做到低糖、低脂肪、低碳水化合物 ， 補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) ， 注意適當(dāng)增加粗糧攝入 ， 多吃低糖的蔬菜、水果等 。
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