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重頭戲來(lái)了--糖友們應(yīng)該怎么吃水果呢


重頭戲來(lái)了--糖友們應(yīng)該怎么吃水果呢


有人會(huì)疑問(wèn)糖尿病病人血糖高,現(xiàn)在的水果也甜,你讓糖尿病患者吃水果,那不是雪上加霜,讓血糖更不穩(wěn)定嗎?
其實(shí)不然,糖尿病病人吃水果不但不會(huì)升血糖,而且還能降血糖呢 。
關(guān)鍵中的關(guān)鍵是---要看你怎么吃 。
以上結(jié)論:糖友們吃水果反而有助于控制血糖 。

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我們知道糖尿病其實(shí)不可怕但是并發(fā)癥可能要命的 。也有研究表明每天吃100g水果死亡率及冠心病、腦卒中、糖尿病腎病及糖尿病眼病的風(fēng)險(xiǎn)都會(huì)不同程度的降低 。
重頭戲來(lái)了--糖友們應(yīng)該怎么吃水果呢?首先我們要搞清楚食物的含糖量,也就是100g食物里面有多少糖,一般用GL表示,比如櫻桃含糖量10,就表示100g櫻桃的含糖量就是10.
眾所周知,糖尿病患者需要避免或盡量不食用高糖食物,那么低糖食物有哪些?
下面我將按照含糖量的高低羅列一些常見(jiàn)的水果 。
含糖量小于10:櫻桃、西瓜、草莓、白蘭瓜、李子、柚子、蘋(píng)果、檸檬、梨、哈密瓜、葡萄、桃子、菠蘿等,
此類(lèi)水果不僅種類(lèi)多,而且口味還不錯(cuò),關(guān)鍵是含糖量低,推薦食用 。

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含糖量10-20:石榴、甜瓜、橘子、荔枝、芒果、杏、無(wú)花果、橙子、荔枝、柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等
此類(lèi)水果含糖量偏高,只能解饞不可多食,謹(jǐn)慎食用 。

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含糖量大于20 :干棗、山楂、柿餅、葡萄干、桂圓等
此類(lèi)水果含糖量超過(guò)了20,多食會(huì)嚴(yán)重升高血糖,應(yīng)該遠(yuǎn)離他們 。

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我們可能對(duì)水果的含糖量存在一些誤區(qū),比如錯(cuò)誤一:水果越甜,含糖量越高
對(duì)同一種水果,這種說(shuō)法基本是正確的,但對(duì)不同種類(lèi)的水果,就未必正確了 。就拿夏天的解渴神器西瓜來(lái)說(shuō),西瓜不可謂不甜把,但是含糖量卻在10以下,還比如山楂是不是很酸,但是含糖量卻高達(dá)22%,所以不能認(rèn)為水果不甜含糖量就不高喲 。
錯(cuò)誤二: 水果升血糖比較快,糖尿病人不宜食用
這兒要提到升糖指數(shù)(GI),GI簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是引起血糖升高的能力,但是這個(gè)指數(shù)是以等量碳水化合物為前提的,但是大多數(shù)水果的碳水化合物并不高 。
比如西瓜,GI高達(dá)72,但是含糖量小于10 ,也就是說(shuō)西瓜全是水,進(jìn)入人體的糖分很少,可以吃 。而其余大部分水果,如蘋(píng)果、梨、葡萄、桃、橘子等,升血糖不快,但是最終會(huì)引起血糖的較大波動(dòng) 。
簡(jiǎn)單提一下吃水果的時(shí)機(jī)及量【重頭戲來(lái)了--糖友們應(yīng)該怎么吃水果呢】一般是血糖平穩(wěn)的時(shí)候,空腹血糖7.8mmol/l,餐后血糖在10mmol/l一下時(shí),可以在早上10點(diǎn)或下午3點(diǎn),可以適當(dāng)吃點(diǎn) ,一般使用含糖量低于10的水果,每天食用200g就可以了 。

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