清道夫是熱帶魚，主食青苔，但清道夫魚本身也是潔凈清爽，很有觀賞價(jià)值，不過因?yàn)槭承砸脖容^雜，且在國內(nèi)幾乎無天敵，因此很多人看到了就會(huì)將其殺死，
一、那么清道夫可以吃嗎？清道夫是無毒的魚類，雖然清道夫是無毒的魚類，但基本上沒人愿意吃它們 。
其實(shí)最主要的原因就是因?yàn)樘y吃了，清道夫是外骨骼魚，身上的骨頭多并且肉少，就算是吃也吃不到什么，刺很多，所含有的肉也少，而且清道夫的肉質(zhì)很粗糙，和普通魚肉相比要差太多了 。
并且，因?yàn)榍宓婪蛞埠芟矚g吃污穢食物，它的腹內(nèi)所含的細(xì)菌有很多，味道腥臭，所以一般不建議食用 。
二、清道夫的營養(yǎng)價(jià)值事實(shí)上，清道夫的營養(yǎng)價(jià)值很低，雖然它的肉可以吃，但是食用價(jià)值不高 。
不過，它的魚肉中還是含有一定的營養(yǎng)物質(zhì)的，比如有蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸以及多種礦物質(zhì)等，但是這些營養(yǎng)成分的含量都不高，而且由于清道夫魚肉中還有一些細(xì)菌腥臭，所以并不適合人類食用，即便是攝入人體后，也不會(huì)有顯著的好處 。
三、如果想要吃，應(yīng)該怎么吃呢？建議選擇以下兩種吃法1、油炸
具體做法：
（1）首先將清道夫魚的頭和尾給切掉；
（2）然后用刀將清道夫魚的外殼剝?nèi)ィ冻鲺r嫩的肉；
（3）之后再用清水沖洗后瀝干水分；
（4）水分較干后，就可以熱油，清道夫放在鍋里油炸十分鐘左右，即可出鍋食用了 。
2、煎燜
具體做法：
（1）將清道夫開膛破肚，剝?nèi)ニ耐夤趋溃鈿げ缓脛?，可先用熱水燙一下，還有將內(nèi)臟去除，切塊，加料酒胡椒等調(diào)料腌制一段時(shí)間 。
（2）起鍋將油燒熱，加入姜蔥蒜炒出香味即可，放入腌制好的魚塊煎制兩面微黃 。
【清道夫可以吃嗎】（3）加鹽、白糖、料酒翻炒均勻，加入適量的水，燒開后轉(zhuǎn)小火燜個(gè)10分鐘左右，緊接大伙收汁，撒上一些香菜或蔥花即可食用 。
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