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板栗吃多了有什么后果

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吃了發霉的板栗會有什么后果
不能吃了 ， 栗子容易變質霉爛 ， 而變質的栗子吃了會中毒 。
栗子含有大量的淀粉和專豐富的蛋白質、脂肪屬、維生素 。性味甘溫 ， 能厚胃腸、補腎氣 ， 有養胃、健脾、補腎、強筋、活血、消腫等功效 。適用于腎虛所致的腰膝酸軟、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉 ， 也能強筋健體 。
但吃栗子要注意：栗子生吃難消化 ， 熟食易感覺撐 ， 所以一次別多吃；鮮栗子容易變質霉爛 ， 而變質的栗子吃了會中毒；別和牛肉一起吃 ， 易嘔吐 。
板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、無機鹽 ， 能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病 ， 是抗衰老、延年益壽的滋補佳品 。
栗子含有核黃素(維生素B2) ， 常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益 。
中醫認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血 。栗子對人體的滋補功能 ， 可與人參、黃芪、當歸等媲美 ， 對腎虛有良好的療效 ， 故又稱為“腎之果” ， 特別是老年腎虛、大便溏瀉更為適宜 ， 經常食用有強身愈病 。
注意：
栗子生吃難消化 ， 熟食又易滯氣 ， 所以一次不宜多食 。脾胃虛弱消化不好或患有風濕病的人不宜食用 。新鮮栗子容易變質霉爛 ， 吃了發霉栗子會中毒 ， 因此變質的栗子不能吃 。
吃多了板栗有哪些后果？
板栗吃多了的后果：1、消化不良栗子雖營養豐富 ， 但生吃太多板栗不易消化 ， 熟吃太多容易滯氣 ， 尤其是胃腸功能差、有消化系統疾病的人群更不宜多吃 ， 以免加重病情 。2、腹脹板栗是高淀粉食物 ， 所含的膳食纖維與米面、蔬菜的纖維結構不同 ， 是大量的不可消化的碳水化合物 。
胃消化不了 ， 但容易被腸道細菌“消化” ， 在腸道發酵產氣 ， 如果多吃易導致腹脹 。3、便秘正常成人每天胃腸道滯留少量的氣體 ， 而過量食用板栗會使腸道內被細菌酵解產生的氣體量增多 ， 從而形成胃腸道脹氣 ， 嚴重的有可能會導致便秘 。
4、發胖板栗吃多易發胖的原因是板栗淀粉含量很高 ， 升血糖指數GI較高（GI值高的食物對減肥不利） ， 100克板栗的熱量達到212大卡 ， 而100克米飯的熱量才112大卡 ， 可見板栗的熱量比起米飯來是有過之而無不及 。
5、影響血糖板栗屬堅果類 ， 淀粉很高 。干板栗的碳水化合物達到77% ， 與糧谷類的75%相當；鮮板栗也有40%之多 ， 是馬鈴薯的2 。4倍 。鮮板栗蛋白質含量4%-5% ， 雖不如花生、核桃多 ， 但略高于煮熟后的米飯 。
【板栗吃多了有什么后果】因此 ， 吃栗子時 ， 應避免吃得太多 ， 尤其是糖尿病人 ， 以免影響血糖的穩定 。

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