酸甜楊桃干怎么腌制方法
楊桃干的做法材料準備：新鮮楊桃、食鹽適量 。
步驟：
一、腌制、晾曬首先把準備好的楊桃干給清洗干凈，然后放進菜籃子內，瀝干水分 。
等到水分瀝干以后，把楊桃橫著切開，切成五角星的形狀 。
切完以后，再放入適量的食鹽，攪拌均勻，要讓鹽分均勻的粘連在楊桃上 。
然后將楊桃放到太陽底下曬一天的時間，或是放在陰涼處涼干 。
二、蒸曬、腌制把晾曬一天時間的楊桃收回來以后，用清水清洗一下，之后放入蒸鍋內隔水蒸15-20分鐘 。
蒸好的楊桃干是干扁的，顏色發(fā)黃，這些是正常的 。
然后將蒸好的楊桃干放在太陽底下曬兩天的時候，注意曬的時候一定要隔開曬，中途可以翻一下，這樣方便均勻曬干 。
將曬好的楊桃干放進瓶子內，加入適量的白砂糖，酸梅粉，也可以不加酸梅粉，再接著鋪一層楊桃干 。
如此的反復放均勻以后，把瓶子密封起來，常溫下存放半個月的時間，美味的楊桃干就這樣做好了 。
簡單易懂的楊桃干做法把新鮮楊桃洗凈以后切成較厚的薄片，然后裝入盆子內，撒入適量的食鹽，幫助食鹽脫水 。
攪拌均勻以后浸泡一個晚上的視覺，然后將楊桃放在太陽底下曬個3天的時間，這樣可以幫助楊桃去除不少的水分 。
之后將曬干的楊桃和適量的白砂糖放入鍋內蒸，蒸到楊桃膨脹起來后，打撈起來，就可以放于陽光下微曬干，保留一些水分，就制成好了楊桃干 。
酸甜楊桃怎么做最好吃 圖解酸甜楊桃的做法
食材明細
楊桃500克
鹽
糖
酸甜口味
腌工藝
一天耗時
簡單難度
酸甜楊桃的做法步驟
1
洗干凈，用刀五個角的邊都劃一刀，都要切到中心，再用手掰開 。
2
切完所以的楊桃后，撒上些許的鹽，腌制一兩個小時 。
【甜楊桃怎么腌制最好吃】
3
放上足夠的糖，多些沒事，楊桃有水分的 。不喜歡甜，差不多每個楊桃都裹上一層糖衣，要甜一點可以再放 。
4
這是放了一天后，湯汁會自己產(chǎn)生，湯汁可以泡水喝，很降火又可口 。
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