涼拌菠菜金針菇的做法
【涼拌菠菜金針菇的做法】
1.金針菇和菠菜洗凈后備用 2.鍋中燒水 3.待水滾開之后分別下入菠菜，燙2分鐘左右，但一定要燙熟 4.下金針菇，也是要燙熟 5.撈出后過涼水 6.蒜切末，蔥切末 7.還有干辣椒 8.所有調(diào)料準(zhǔn)備一個(gè)碗，調(diào)好汁 。生抽3勺，香醋兩勺，料酒一勺，鹽一點(diǎn)點(diǎn)，味精少許 9.過完涼水后的菠菜和金針菇中加入蔥末和蒜末（蒜末可以多放點(diǎn)，吃點(diǎn)蒜也是很好的） 10.將調(diào)好的料汁倒入 11.拌均勻之后，倒入一個(gè)杯子里 12.倒扣在盤子里即可 。夏天吃上這樣一口還真是不錯(cuò)
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