韭菜豬肉餃子
用料 韭菜半斤
豬前腿肉1斤
雞蛋2個(gè)
餃子皮1斤
韭菜豬肉餃子的做法 韭菜切碎
豬肉剁碎
雞蛋打進(jìn)去 放鹽適量 醬油少許
將剛剛切好的韭菜加入 用筷子攪拌均勻（注意要同方向攪拌?。?攪拌均勻后加油少許繼續(xù)攪拌（加油可以鎖住水分 使餡不沾皮 皮不易破 增加香味 口感更佳）
開(kāi)始包餃子啦?。ㄗ詈笠欢ㄒ缶o哦）
完成? 放冰箱速凍 半小時(shí)后裝袋放入冰箱冷凍柜保存
【韭菜豬肉餃子的做法】補(bǔ)充一步 我們家的料碗配方：放干辣椒 淋上熱油（獨(dú)家秘方 賊香！） 加醬油 生抽 麻油 醋（醋按個(gè)人口味加）
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