壽司要放冰箱保存嘛
正式的日式壽司，只要超過半小時(shí)就被視為不新鮮了 。所以，壽司一般都是現(xiàn)做現(xiàn)賣的 。營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師介紹壽司是可以放冰箱過夜的 。壽司在空氣放久是會(huì)變質(zhì)的，變質(zhì)就不要吃了，會(huì)影響腸胃 。
讓壽司不變質(zhì)，就要放冰箱，調(diào)好溫度 。壽司是一種日本傳統(tǒng)美食 。日本古代時(shí)候的壽司，是用鹽和米腌制的咸魚，后經(jīng)演變形成如今的壽司 。"壽司"在日本古代寫作"鮨"(すし)，原本是咸魚的意思 。
【壽司保存多久可以放冰箱】"壽司"這一名稱，是由于在祝賀的酒席上，「すし」被大家極力稱贊，認(rèn)為是"掌管壽命"的事物，所以就作為「すし」的假借字從江戶末期開始使用 。
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