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樹上的李子會軟果，該怎么辦？
李子軟應(yīng)該長得成熟了啊，好的李子，手感會有一點軟。太硬的李子，會比較酸，而且果實也比較硬。
不愛吃發(fā)軟的李子，李子怎么保存不變軟？
梅子果實一般較大，果皮鮮紅色、黃色、紫色或青色，果肉琥珀色、紅色、黃色或淡青色，集中在7月或8月，采摘后常溫下會迅速軟化，不利于長期貯藏。

1.適時收獲
及時無害的采收是延長李子貯藏壽命的關(guān)鍵措施。當(dāng)梅子的果皮由綠色變成品種特有的顏色，表面有一層薄薄的果粉，果肉還比較硬時，是最佳的收獲時期。果實未熟時，應(yīng)分批采收。
【李子軟了怎么辦】2.預(yù)冷處理
為了防止褐腐病和軟腐病，李子必須在3小時內(nèi)冷卻到4℃-5℃以下，最遲在收獲后24小時內(nèi) 。預(yù)冷法：將水果放入0.5℃ ~ 1℃的倉庫中進行冷卻處理。

3.包裝
預(yù)冷后的李子經(jīng)挑選分級后，用內(nèi)包裝紙或帶塑料托盤的周轉(zhuǎn)箱包裝。
4.保鮮
冷庫：冷庫溫度0℃ ~ 1℃，相對濕度85% ~ 90%，通風(fēng)良好。
冰室儲存：在地窖底部平鋪碎冰，然后將預(yù)冷的果籃(盒)疊放在冰上，將碎冰裝滿各層，也將碎冰裝滿各疊。堆碼完畢后，將水果垛用碎冰覆蓋，再用塑料薄膜覆蓋，然后在薄膜上堆碼70-100 cm厚度的鋸末等保溫材料。這種方法必須關(guān)閉窖門，窖溫控制在0℃ ~ 1℃ 。
保鮮庫：李子存放在保鮮庫內(nèi)，最適宜的溫度在0℃-1℃之間，庫內(nèi)相對濕度為90% 。如果溫度過低，會導(dǎo)致凍傷；如果溫度過高，會影響保鮮效果，加速李子軟化，影響果實品質(zhì) 。一般的保鮮庫房可以將李子的保鮮期延長到一個月左右，這樣會引起果肉的變化，甚至產(chǎn)生異味。但希望青脆的李子能在15天左右賣出去。

氣調(diào)冷庫：氣調(diào)冷庫是貯藏李子的首選，其在貯藏過程中的濕度、溫度和氣體成分可以得到有效控制；一般來說，李子氣調(diào)冰箱的溫度參數(shù)在0℃-1℃之間，二氧化碳含量為7%-8%，氧氣含量為1%-3%，因此李子氣調(diào)冰箱的儲存期將是普通保鮮冰箱的兩倍。
5.李子貯藏注意事項
入庫前需要預(yù)冷。預(yù)冷時，應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)水果，用0.025毫米厚的聚乙烯薄膜袋包裝.儲存前，冷庫應(yīng)徹底消毒，以確保冷庫的絕對衛(wèi)生和安全。如果儲存在有空調(diào)的倉庫，需要隨時觀察倉庫內(nèi)水果的變化。觀察時只能通過門窗觀察，不要反復(fù)開門。
請問李子有什么營養(yǎng)價值吃李子有什么好處李子的功效與作用李子怎么吃？
適宜對象尤適合患有胃陰不足、口渴咽干、大腹水腫、小便不利等癥狀的人群。多食李子會使人生痰、助濕，甚至令人頭腦發(fā)漲、發(fā)虛熱，脾胃虛弱者宜少吃。食療處方鮮李子適量，洗凈后去核搗爛，絞汁食用。
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