秋葵要怎樣清洗？
秋葵怎樣洗:
1.首先將蒂切去后將棱角也切掉
2.其次均勻的涂抹上鹽，擦洗干凈表面的容貌
3.最后清洗干凈后就可以了，上面的毛毛炒熟就會沒有的 。
問題相關(guān)：
秋葵的功效:
利咽，通淋，下乳，調(diào)經(jīng) 。主咽喉腫痛，小便淋澀，產(chǎn)后乳汁稀少，月經(jīng)不調(diào) 。
禁忌人群
秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經(jīng)常腹瀉的人不可多食 。
適宜人群
一般人群均可食用 。適合胃炎、癌癥、胃潰瘍、貧血、消化不良食用.
秋葵怎么清洗
【秋葵怎樣清洗才干凈】 想要將秋葵表皮的絨毛洗干凈可以取一些表層干燥無水的秋葵放在盆內(nèi)，加適量的食鹽，利用食鹽的粗糙，一根一根的將秋葵表面的絨毛揉搓掉，再用清水反復(fù)多次清洗，即可清除掉表層的絨毛和污漬 。
很多清洗的秋葵的時候?yàn)榱瞬穗鹊拿烙^會把秋葵的粘液洗掉，而事實(shí)上黏液是秋葵的營養(yǎng)精華所在，能保持人體消化道和呼吸道的潤滑，促進(jìn)膽固醇物質(zhì)的排泄，減少脂類物質(zhì)在動脈管壁上的沉積，保持動脈血管的彈性，防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮和膠原病的發(fā)生 。因此在清洗秋葵的時候最好整根清洗 。
在處理秋葵的時候要把秋葵周邊的棱角去掉，在棱角中含有較多的木質(zhì)素，若是不去掉嚴(yán)重的影響口感，因此，在清洗掉表層的絨毛之后還需要用刀或者去皮器具將菱角中的木質(zhì)素去掉 。
擴(kuò)展資料：
秋葵的營養(yǎng)豐富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味 。其汁液中混有果膠，牛乳聚糖及阿拉聚糖等 。它的果膠為可溶性纖維，在現(xiàn)代保健新觀念中極為重視 。凡經(jīng)常食用它有健胃腸，滋補(bǔ)陰陽之功效 。據(jù)測定每百克嫩果中含蛋白質(zhì)2.5克、脂肪0.1克、糖類2.7克，纖維素A660國際單位 。維生素B1，0.2毫克、維生素B20.06毫克、維生素44毫克、鈣81毫克、磷63毫克、鐵0.8毫克，是一種新世紀(jì)理想的高檔綠色營養(yǎng)保健蔬菜 。
參考資料：咖啡黃葵—百度百科
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