亚洲人成绝费网站色www吃脚,国产精品白浆在线观看无码专区 ,国产激情干炮五月天

馬上就要入夏了，大家對(duì)燒烤的熱情再次持續(xù)高漲。最近有網(wǎng)友問海哥開燒烤店能賺錢嗎？你能做什么？可以肯定的說，燒烤行業(yè)的毛利率很高，但真的沒有達(dá)到某些人說的暴利行業(yè) 。今天海哥就帶大家考察一下北京的一家燒烤店，給大家算一筆賬。

這家小店開在地鐵出口100米左右，店鋪只是楊國福麻辣燙店面的一個(gè)窗口。店鋪前面是地鐵口回小區(qū)的必經(jīng)之路，大家可以看到這個(gè)3.5米寬的窗口，有兩家，一家就是燒烤小店，另一家是功夫卷餅。

燒烤店有多大呢？窗口大概2米左右，里面就一個(gè)燒烤爐、一個(gè)冰箱，外面上下兩層的貨架 ?？粗鴱V告是，主打的是烤豬蹄和絕味大面筋。
因我去得早，當(dāng)時(shí)老板還沒來上班。直到下午5點(diǎn)老板才上班，才開始慢慢地上貨。他們家沒有堂食，只做外賣。

看看他們家菜品的價(jià)格。

我趁著老板剛開張?jiān)谏县浀臅r(shí)候，跟老板聊了會(huì) 。
1，你們這幾點(diǎn)營業(yè)呀？
老板：我們下午5點(diǎn)開張，做到晚上12點(diǎn)，白天不怎么做。
2、做這個(gè)燒烤店，投資大嗎？
老板：投資不大，你看我就這點(diǎn)設(shè)備。
燒烤爐：1萬左右
冰箱：3000元
設(shè)備沒多少錢，在加上貨架、盤子、廣告牌、簽子、佐料、包裝紙等，2萬左右吧。
房租也不貴，我這燒烤店和旁邊的功夫卷餅，一起合租的這個(gè)窗口。我4500元一個(gè)月（比較大點(diǎn)），功夫卷餅邊是3500 。
最大的是人工費(fèi)用，以前我老婆跟我一起做，但得看孩子，現(xiàn)在請(qǐng)了個(gè)親戚，一個(gè)月4500，管吃住，到夏天太忙了還的再漲500元，因6-9月生意最好。
這店就2個(gè)人，我親戚負(fù)責(zé)燒烤，我主要負(fù)責(zé)收錢和安排。
3、一天的營業(yè)額多少？能賺多少？
老板：大概一天能賣2000左右，高峰的時(shí)候還賣過6000呢。
燒烤的利潤大概是半利吧，但有的東西不一定，比如這個(gè)干豆卷單純這一個(gè)品，串起來成本才5毛錢，可以賣到3塊錢，就是利潤80% 。
但這烤豬蹄就達(dá)不到一半的利潤了，總的來說半利吧。
一天賣2000元，扣完了產(chǎn)品的成本、碳、然后是美團(tuán)扣點(diǎn)，基本上能剩1000左右吧，如果刨去人工、房租，也就600-700左右。
4、你覺得做燒烤店辛苦嗎？如果我想做你給點(diǎn)建議唄？
老板：做燒烤店太辛苦了，每天就沒停過，有時(shí)候忙得都去不了廁所。另外我們每天都干到晚上12點(diǎn)才收攤，需要熬夜。
第二天起來，就得馬上備貨，穿串，所以下午才來。
如果你是新手不建議你做大的店鋪，你賠不起。最好起個(gè)小攤位干，先找個(gè)當(dāng)?shù)睾玫臒镜耆W(xué)習(xí)和打工一段時(shí)間比較好。
其次主要是位置吧，沒好的位置很難做起來。
我還想跟老板聊會(huì)，這個(gè)時(shí)候老板來了生意，停止了交談。一會(huì)的功夫就有5-6個(gè)人開始排隊(duì)了，其中還有外賣小哥來拿貨。