1、食材：叉子200克、韭菜20克、蜆子20克、蒜末10克、蔥花10克、醬油20克、味精5克、油20克
2、丹東叉子用水焯過后 。晾涼備用 。
3、韭菜切成小段 。
【丹東炒叉子的做法 丹東炒叉子怎么做】4、蔥切碎 。
5、鍋中加入油 ， 燒熱后加入蒜末 ， 蔥花 。炒出香味 。
6、倒入叉子 。大火翻炒 。
7、翻炒均勻后 。加入醬油 。調味料 。
8、加入韭菜 。
9、翻炒均勻后加入蜆子 ， 翻炒均勻 。加入味精 。出鍋即可 。
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