步驟1
準(zhǔn)備食材：雞500克、天麻20克、紅棗5顆、枸杞10粒、姜3克、鹽2克 。
步驟2
姜切片 。
步驟3
鍋中加入適量清水，放入少許姜片、雞肉 。
步驟4
水沸后焯燙1分鐘 。【天麻燉雞的做法 天麻燉雞怎么做】
步驟5
撈出，瀝干水分 。
步驟6
砂鍋中放入雞肉，放入天麻、姜片、紅棗，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉90分鐘 。
步驟7
放入枸杞、鹽 。
步驟8
繼續(xù)燉10分鐘即可 。
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