草莓，擁有水果皇后的美譽 。不管是時令季節(jié)的草莓，還是冬草莓，總是讓人垂涎三尺！但是草莓亦是有缺點的，更要注意草莓的兩面性！解饞的同時，利用好它的兩面性，才能有利于身體健康！
1、草莓還可以鞏固齒齦、清新口氣，但亦可以傷害牙齒 。
草莓含有豐富的維生素C，適當食用對牙齦有好處，但是草莓中也含有大量的有機酸，對牙齒有一定的腐蝕作用 。特別是牙齒敏感的朋友一定不要過多的食用草莓 。
2、草莓能促進胃腸蠕動，改善便秘，但亦可以傷及脾胃 。
草莓含有的果膠及纖維素，對緩解便秘、消除積食脹痛、打開胃口是極為有益的 。但不可否認，草莓性涼，對于腸滑便瀉者、脾胃虛寒者，還是少食用為好 。
3、草莓能促進鐵質(zhì)吸收，但是亦能阻礙鈣的吸收 。
草莓富含的維生素C能有助于人體吸收鐵質(zhì)，但同樣有不能氧化代謝的有機酸（苯甲酸、草酸），這些有機酸會結(jié)合鈣離子，形成草酸鈣沉淀，甚至引起腎結(jié)石 。
很多朋友喜歡把草莓與酸奶或牛奶一起食用 。從營養(yǎng)學(xué)角度講，這樣做非常不合理 。酸奶和牛奶中的鈣會被有機酸結(jié)合掉 。
4、草莓外表干凈，但實際細菌很多 。
市場上賣的草莓，商家大多讓直接食用 。但是草莓是近地生長的水果，在生長過程中容易受到泥土和細菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗關(guān)” 。
5、草莓的食用時間點有講究 。
飯前飯后：由于草莓低脂肪，有些朋友喜歡拿草莓當飯吃 。但是小編建議草莓最好在飯后吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，還能預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生 。
【食用草莓的兩面性 草莓吃多了有什么好處和壞處】食用季節(jié)：草莓有去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用，夏季也可以食用，而冬季則盡量少食用 。
草莓的最佳食用人群
一般人群均可食用草莓 。草莓尤其適合風(fēng)熱咳嗽、咽喉腫痛者 。
此外，癌癥，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤其適合食用草莓 。
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