2、在流水下逐個(gè)沖洗干凈松茸表面泥沙 ， 沖洗時(shí)可以用一張柔軟濕布輔助拭去泥沙 ， 動(dòng)作要輕柔 ， 要迅速 。
3、松茸全部清洗干凈后 ， 放置陰涼片瀝干水分 。
4、用廚房紙輕輕擦干表面 ， 就可以準(zhǔn)備放入保鮮盒了 。
5、松茸逐個(gè)平放在保鮮盒里 ， 不要擠壓 。
6、松茸放入冰箱冷凍保存 ， 食用時(shí)取出即可 。
松茸冷凍保存技巧 冷凍松茸的步驟1、去根 。新鮮松茸拿回來(lái)后 ， 將根部的泥土去掉 ， 通常用刀來(lái)削 ， 削成鉛筆狀的 。
2、清洗 。將削好的松茸放在流動(dòng)的水下面 ， 輕柔迅速的進(jìn)行清洗 ， 主要不要弄斷松茸 。
3、瀝水 。全部清洗完畢后 ， 放置在陰涼處晾干水分 。
4、擦除水分 。以防止有甚于的水分 ， 不利于冷凍保存 ， 可以用吸水紙將松茸表面擦干凈 。
【鮮松茸如何冷凍保存】 5、冷凍 。最后 ， 就可以把它們放在冰箱保存了 ， 建議逐個(gè)放在保鮮盒里 ， 防止擠壓和被其它食材污染 。
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