【食用薄荷和非食用薄荷的區(qū)別,非食用薄荷食用有什么危害】 薄荷是一種很好養(yǎng)殖的植物 ， 其葉子還能用來泡水喝 ， 很多家庭都會在家里養(yǎng)上一盆薄荷 ， 但是薄荷有沒有可食用的和非食用的呢？有什么區(qū)別嗎？
食用薄荷和非食用薄荷的區(qū)別 1 大體上無區(qū)別 。
薄荷味辛、性涼 ， 具有宣風(fēng)散熱、清頭目的作用 ， 適量食用對頭痛目赤、咽喉腫痛、風(fēng)疹瘙癢有一定的治療作用 。
食用薄荷和非食用薄荷的主要成分都是薄荷油、薄荷醇和薄荷酮等 ， 含有一定的刺激性氣味 ， 大體上沒有區(qū)別 ， 一般是都可以食用的 。 只是可能個別一些薄荷里面的藥物有效成分濃度高 ， 食用后可能會引起腸胃不適 ， 腸胃不好的人群建議不吃這種薄荷 。
非食用薄荷食用有什么危害 2 食用過多可能會腹痛、腹瀉 。
有一些品種的薄荷里面薄荷油、薄荷酮、薄荷醇等藥物有效成分濃度高 ， 不是很適合直接食用 ， 人體食用后會對腸胃造成一定的刺激 ， 食用過多后就可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等腸胃不適的癥狀 。
而且薄荷偏涼性 ， 食用后會加重體內(nèi)的寒涼之氣 ， 對于本身體質(zhì)虛寒的人群來說食用后會加重體內(nèi)的寒癥 ， 建議少喝或不喝 。
最適合食用的薄荷品種 3 大部分都適合食用 。
薄荷的種類繁多 ， 很多薄荷都是可以食用的 ， 而且不同品種的薄荷具有不同的功效 ， 可以根據(jù)自身口味需求來進行選擇 。
1、留蘭香薄荷：薄荷中最常食用的品種之一 ， 在河南當(dāng)?shù)爻３１环Q為“十香菜” ， 也被稱為綠薄荷和皺葉薄荷 ， 這種薄荷帶有一股特殊的香味 ， 常常用來制作牙膏、口香糖等 。
2、胡椒薄荷：原產(chǎn)于歐洲 ， 是很常見的一種薄荷 ， 由綠薄荷和水薄荷雜交而成 ， 一般用來當(dāng)作調(diào)味劑或者烹飪食用 。
3、檸檬薄荷：檸檬薄荷葉子揉搓后帶有一股自然清新的檸檬香味 ， 常常被用來制作檸檬味的茶飲 。
薄荷怎么吃 4 可根據(jù)個人愛好來吃 。
1、泡水：薄荷泡水喝是最簡單方便的吃法了 ， 將薄荷放進水杯里加入開水沖泡 ， 食用后具有清熱利尿、提神醒腦的作用 。
2、煮粥：在粥煮至9成熟時 ， 加入適量的薄荷煮沸后即可食用 ， 薄荷粥具有增進食欲、幫助消化、清新怡神的效果 。
3、調(diào)味：在做涼拌菜的時候 ， 可以在最后一步加入適量的薄荷梗和薄荷葉 ， 再與調(diào)料一起攪拌均勻 ， 這樣使涼拌菜吃起來更加清新爽口、促進食欲 ， 有清熱解暑的作用 。
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