葫蘆，拉丁學名：Lagenariasiceraria（Molina）Standl 。屬葫蘆科、葫蘆屬植物，它是爬藤植物，一年生攀援草本，有軟毛，夏秋開白色花 。
【葫蘆有幾種顏色】果實初為綠色，后變白色至帶黃色，由于長期栽培 ， 果形變異很大，因不同品種或變種而異，有的呈啞鈴狀 ， 中間縊細，下部和上部膨大，上部大于下部，長數(shù)十厘米，有的僅長10厘米（小葫蘆），有的呈扁球形、棒狀或構(gòu)狀 ， 成熟后果皮變木質(zhì) 。種子白色，倒卵形或三角形，頂端截形或2齒裂 ， 稀圓 ， 長約20毫米 。花期夏季，果期秋季 。
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