最佳答案：芥辣是由十字花科蔬菜山葵制成的，又稱芥末，含有氨基酸、維生素和微量元素，具有增進(jìn)食欲的作用 。有膏狀、粉狀和泥狀等包裝，其中 ， 泥狀的芥辣來自于現(xiàn)磨山葵 ， 是將新鮮山葵洗凈后 ， 用細(xì)眼刨茸器刮擦成茸 。
【芥辣是什么材料做的】
芥辣是由十字花科蔬菜山葵制成的，又稱芥末，含有氨基酸、維生素和微量元素 ， 具有增進(jìn)食欲的作用 。有膏狀、粉狀和泥狀等包裝 ， 其中，泥狀的芥辣來自于現(xiàn)磨山葵，是將新鮮山葵洗凈后 ， 用細(xì)眼刨茸器刮擦成茸 。
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