隨著人們越來越注重健康，生活中的米常見種類也在變多，米飯是我們中國人都離不開的東西，而不同的米細說起來也是有不同的講究的 。那么米飯的種類有哪些呢？
2、小米：小米又稱粱米、粟米、粟谷 。其富含蛋白質、脂肪、醣類、維生素b2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養成分 。由于小米非常易被人體消化吸收，故被營養專家稱為“保健米” 。小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產后虛損、食欲不振的營養康復良品，但因小米性稍偏涼 ， 氣滯者和體質偏虛寒者不宜過多食用 。
3、糯米：糯米因其香糯黏滑，常被用以制成風味小吃，如肉粽、米糕、油飯、麻糬、年糕等都是大家熟悉的糯米小吃 。糯米含有蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、維生素b2、多量淀粉等營養成分 ， 但因不好消化 ， 所以最好不要一次吃太多，免得造成脹氣以及消化不良 。
4、薏米：薏米又稱薏仁米、苡米 。薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本植物之王” 。薏仁米營養豐富 ， 含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素b1、碳水化合物等營養成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效 。
【米飯的種類有哪些】
上述經驗就是經驗啦米飯的種類有哪些的介紹，相信大家已經有所了解 。
