【薯丁玉米奶酪餅的做法】1、食材：去皮紅薯丁50g，玉米粒50g，雞蛋1個，玉米淀粉6g，奶酪碎適量 。
2、先將玉米粒，紅薯丁放入開水中焯2分鐘，撈出放涼待用 。
2、取一個雞蛋打散，加入6g玉米淀粉攪拌到沒有小顆粒，然后把處理好的蛋液倒入玉米薯丁中，再次拌勻 。
3、把混合好的面糊倒進鍋里，攤平后蓋上蓋子 。
4、用最小的火 ， 燜烙3~5分鐘，定型后關火 。
5、揭蓋，撒上奶酪碎，最后加蓋利用余溫燜至奶酪融化就OK了 。
【薯丁玉米奶酪餅的做法】1、食材：去皮紅薯丁50g，玉米粒50g，雞蛋1個，玉米淀粉6g，奶酪碎適量 。
2、先將玉米粒，紅薯丁放入開水中焯2分鐘，撈出放涼待用 。
2、取一個雞蛋打散，加入6g玉米淀粉攪拌到沒有小顆粒，然后把處理好的蛋液倒入玉米薯丁中，再次拌勻 。
3、把混合好的面糊倒進鍋里，攤平后蓋上蓋子 。
4、用最小的火 ， 燜烙3~5分鐘，定型后關火 。
5、揭蓋，撒上奶酪碎，最后加蓋利用余溫燜至奶酪融化就OK了 。
