最佳答案：豆腐可以放冰箱第二天再吃 。豆腐中含有較多水分和蛋白質(zhì)，易滋生細(xì)菌 ， 但冰箱溫度較低 ， 能抑制細(xì)菌滋生，故將豆腐放冰箱不易出現(xiàn)變質(zhì)等情況 ， 第二天可繼續(xù)食用 。將豆腐放入冰箱前，建議將豆腐放入鹽水中浸泡，瀝干后再放入冰箱冷藏室進(jìn)行保存 ， 能延長保質(zhì)時間，還可去除豆腥味，提高食用口感 。
【豆腐可以放冰箱第二天再吃嗎】
豆腐可以放冰箱第二天再吃，豆腐里含有較多的水分和蛋白質(zhì)，易滋生細(xì)菌，但冰箱溫度較低，能抑制細(xì)菌滋生，故將豆腐放冰箱不易出現(xiàn)變質(zhì)等情況，第二天可繼續(xù)食用 。將豆腐放入冰箱前，建議將豆腐放入鹽水中浸泡，瀝干后再放入冰箱冷藏室進(jìn)行保存，能延長保質(zhì)時間 ， 還可去除豆腥味，提高食用口感 。
