1、食材：絲瓜1根，雞蛋兩個，香菜、食鹽、香油、植物油適量 。
2、絲瓜洗凈去皮切片，雞蛋打散備用 。
3、鍋中放少許植物油 ， 放入絲瓜炒軟后倒入適量清水 。
4、水燒開后加鹽調(diào)味（一個絲瓜的話加兩碗水即可，水不宜過多），倒入打散的雞蛋液 。
【絲瓜怎么做湯】5、滴幾滴香油加入香菜末即可 。
1、食材：絲瓜1根，雞蛋兩個，香菜、食鹽、香油、植物油適量 。
2、絲瓜洗凈去皮切片，雞蛋打散備用 。
3、鍋中放少許植物油 ， 放入絲瓜炒軟后倒入適量清水 。
4、水燒開后加鹽調(diào)味（一個絲瓜的話加兩碗水即可，水不宜過多），倒入打散的雞蛋液 。
【絲瓜怎么做湯】5、滴幾滴香油加入香菜末即可 。
