1、土豆去皮洗凈切塊 。
2、將牛肉洗凈切塊 。
3、將蔥切段 ， 姜切片 。
4、土豆燒牛肉的做法中倒水，加入牛肉和料酒 。
5、中火煮沸，撇去浮沫 。
6、起鍋燒油，倒入土豆 。
7、中火煸炒至微焦，盛出 。
8、鍋中放油，加入花椒八角和蔥姜爆香 。
9、倒入牛肉翻炒 。
10、淋入醬油炒勻 。
11、倒入足量熱水燒開 。
【牛肉燒土豆的做法】12、倒入砂鍋 ， 放入土豆，加入醋和鹽，煮熟即可 。
1、土豆去皮洗凈切塊 。
2、將牛肉洗凈切塊 。
3、將蔥切段 ， 姜切片 。
4、土豆燒牛肉的做法中倒水，加入牛肉和料酒 。
5、中火煮沸，撇去浮沫 。
6、起鍋燒油，倒入土豆 。
7、中火煸炒至微焦，盛出 。
8、鍋中放油，加入花椒八角和蔥姜爆香 。
9、倒入牛肉翻炒 。
10、淋入醬油炒勻 。
11、倒入足量熱水燒開 。
【牛肉燒土豆的做法】12、倒入砂鍋 ， 放入土豆，加入醋和鹽，煮熟即可 。
