請問黃燜魚怎么做_美食

黃燜魚做法如下。
1、先將鯽魚打花刀，蒜切片，香菜切段。
【請問黃燜魚怎么做】2、然后在鍋中倒油油熱放入鯽魚，煎至兩面金黃。
3、放入蔥，姜，蒜，老抽，豆瓣醬，鹽加入清水燜煮。
4、最后小火收汁，裝盤時撒上香菜即可。